Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств»
Книга "Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств»"
Авторы: Г. В. Алексеев
Издатель: Издательство ЛАНЬ
ISBN: 978-5-8114-1135-1
Описание
Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 240902 «Пищевая биотехнология», а также по программам бакалавров и магистров. В кратком, но достаточном объеме изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические рекомендации по выполнению лабораторных работ в виртуальной реализации с помощью пакета прикладных программ Adobe Flash CS3 Professional. К учебному пособию прилагается CD с соответствующим программным обеспечением. Компоновка учебного пособия позволяет использовать его как студентам заочной формы обучения, так и студентам дневного отделения для индивидуальной работы. Оно может быть полезно также при дистанционной форме обучения. Может быть полезно для студентов, аспирантов и преподавателей других пищевых направлений, а также специалистов, занимающихся разработкой аналогичных виртуальных практикумов. Одобрено к изданию советом Санкт-Петербургского университета низкотемпературных и пищевых технологий.
Характеристики
- параметрPDF
- Наименование Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств»
- Категория знания и навыки/учебная и научная литература/учебники и пособия для вузов
- Авторы Г. В. Алексеев
- Издатель Издательство ЛАНЬ
- ISBN 978-5-8114-1135-1
- Тип Книга
- Продавец Литрес
- Актуальность 28.05.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
