Индустриальные технологические комплексы продуктов питания
Найти похожие
на AliExpress
в Джум
+
Книга "Индустриальные технологические комплексы продуктов питания"
Авторы: С. Т. Антипов
Издатель: Издательство ЛАНЬ
ISBN: 978-5-8114-4201-0
Описание
В учебнике обобщены и систематизированы основные индустриально-технологические комплексы перерабатывающих производств, предназначенных для производства продуктов питания. Учебник предназначен для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
Характеристики
- параметрPDF
- Наименование Индустриальные технологические комплексы продуктов питания
- Категория знания и навыки/учебная и научная литература/учебники и пособия для вузов
- Авторы С. Т. Антипов
- Издатель Издательство ЛАНЬ
- ISBN 978-5-8114-4201-0
- Тип Книга
- Продавец Литрес
- Актуальность 28.05.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
