Технология производства и оценка качества молока
Найти похожие
на AliExpress
в Джум
+
Книга "Технология производства и оценка качества молока"
Авторы: Г. В. Родионов
Издатель: Издательство ЛАНЬ
Серия: Высшее образование (Лань)
Год издания 2021
ISBN: 978-5-8114-8777-6
Описание
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Производство продукции животноводства». Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Продукты питания животного происхождения».
Характеристики
- параметрPDF
- Наименование Технология производства и оценка качества молока
- Категория знания и навыки/учебная и научная литература/учебники и пособия для вузов
- Авторы Г. В. Родионов
- Издатель Издательство ЛАНЬ
- Год издания 2021
- Серия Высшее образование (Лань)
- ISBN 978-5-8114-8777-6
- Тип Книга
- Продавец Литрес
- Актуальность 28.05.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
