Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания
Аудиокнига "Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания"
Авторы: Азатуи Араовна Хачатрян
Издатель: Автор
Год издания 2022
Озвучено: Литрес Авточтец
Описание
Представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов питания. Рассмотрены функциональные продукты питания и их роль в питании человека, раскрыто понятие «функциональные продукты питания», основные аспекты создания лечебно-профилактических продуктов питания. Учебник может быть использован для студентов учреждений среднего и высшего профессионального образования; может быть использован в дополнительном профессиональном образовании по программам повышения квалификации специалистов среднего звена в области производства и реализации продуктов питания и пищевых производств.«Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста».
Характеристики
- параметрMP3,M4B
- Наименование Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания
- Категория знания и навыки/учебная и научная литература/учебники и пособия для вузов
- Авторы Азатуи Араовна Хачатрян
- Издатель Автор
- Год издания 2022
- Озвучено Литрес Авточтец
- Тип Аудиокнига
- Продавец Литрес
- Актуальность 28.05.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
